NA ANTENIE: PSALM DLA CIEBIE [WER.KONCERTOWA]/JANUSZ RADEK,MALGORZATA MARKIEWICZ
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Sprawdzili skład białych kiełbas. Wyniki mogą zaskoczyć

Publikacja: 03.04.2026 g.11:31  Aktualizacja: 03.04.2026 g.14:03 Szymon Majchrzak
Wielkopolska
Eksperci przebadali białą kiełbasę. Skład co czwartej partii nie był zgodny z zadeklarowanym – takie są wnioski kontroli przeprowadzonej przez Wielkopolski Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
biała kiełbasa - Wojtek Wardejn - Radio Poznań
Fot. Wojtek Wardejn (Radio Poznań)

Spis treści:

    Dyrektorka inspektoratu, Maria Jaśkiewicz, tłumaczy, że każdy producent może samodzielnie ustalić recepturę, ale faktyczny skład musi być zgodny z tym na etykiecie. Na 12 partii, w 3 przypadkach stwierdzono, że producenci przesadzili z wodą i tłuszczem.

    Ilość nieprawidłowości się mieści w granicach 25% wszystkich kontrolowanych produktów. W większości myślę, że możemy ufać temu, co jest w sklepach

    – mówi Maria Jaśkiewicz.

    "Niezgodność składu, z tym co zadeklarowano na etykiecie, to nie zawsze wina producenta" – odpowiada współzałożyciel jednego z zakładów mięsnych, Szymon Mielczarek.

    Ponieważ niektórzy nie hodują świnek, tylko niektórzy kupują półtusze gotowe i są widełki, gdzie na przykład zawartość wody w półtuszach jest określona, ale ciągle się mieści w normach

    – wyjaśnia Szymon Mielczarek.

    Jakość białej kiełbasy kontrolowano też w trzech innych województwach. W sumie na 30 przebadanych próbek problemy stwierdzono w 8 przypadkach, czyli w 26,7 proc.

    Zdjęcie Szymon Majchrzak Szymon Majchrzak

    Przede wszystkim Poznaniak. Zajmuje się miastem i tym, co dzieje się wokół – od Mosiny, przez Suchy Las i Swarzędz. Szczególnie lubi pisać o kolei, bo do Radia najchętniej jeździłby pociągiem.

    https://www.radiopoznan.fm/n/842oPz
    KOMENTARZE 0