NA ANTENIE: Kultura w obiegu
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Nie tylko bogracz i haluszki! Festiwal Kuchni Ukraińskiej nad Rusałką

Publikacja: 02.08.2026 g.12:56  Aktualizacja: 02.08.2026 g.14:00 Kacper Lawiński
Poznań
Bogracz, haluszki, domowe ciasta i ludowa muzyka – nad Rusałką trwa Festiwal Kuchni Ukraińskiej. Uczestnicy mogą nie tylko poznać smaki i kulturę naszych wschodnich sąsiadów, ale także wesprzeć zbiórkę na rzecz walczącej Ukrainy.
Festiwal Kuchni Ukraińskiej Ukraina - Kacper Lawiński - Radio Poznań
Fot. Kacper Lawiński (Radio Poznań)

Spis treści:

    Nad poznańskim jeziorem przez cały dzień spróbować można typowych smaków z Ukrainy i przyjrzeć się tradycyjnym zwyczajom. Jak mówi Pani Maria ze Stowarzyszenia Wolne Ludy, kulinarny gust Polaków i Ukraińców w gruncie rzeczy niewiele się różni.

    Bogracz to jest taka kasza z mięsem. Mamy też haluszki, to jest ciasto podobne do klusek. Najlepsze, co mamy to jednak ciasto „pijana wiśnia”, bo to ja robiłam, ale ona wcale nie jest pijana, bo jest bez alkoholu. Mamy jeszcze różne pianki, na bazie musu owocowego

    - wyliczała kobieta.

    Oprócz potraw, będzie można posłuchać zespołów ludowych, czy skorzystać ze stanowiska z masażem. W planie jest też kulinarny pojedynek uczestników programu Masterchef, czy wspólne plecenie siatek maskujących.

    Za symboliczną cegiełkę uczestnicy mogą wesprzeć walki na froncie wojennym, pieniądze zostaną przekazane m.in. na zakup opatrunków uciskowych, czy siatek maskujących.

    Festiwal kuchni ukraińskiej potrwa do godziny 17.00.

    https://www.radiopoznan.fm/n/uuX840
    KOMENTARZE 0