NA ANTENIE: YOU GIVE ME SOMETHING/JAMIROQUAI
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Tarli chrzan w Chrzanie. Ostra rywalizacja!

Publikacja: 28.03.2026 g.16:08  Aktualizacja: 29.03.2026 g.07:48 Grzegorz Ługawiak
Środa Wlkp.
W Chrzanie koło Żerkowa tarli w sobotę chrzan. To wydarzenie, które łączy kuchnię, tradycję i odrobinę sportowych emocji.
chrzan tarcie konkurs - Grzegorz Ługawiak - Radio Poznań
Fot. Grzegorz Ługawiak (Radio Poznań)

Spis treści:

    Chrzan rządzi w Chrzanie. W podżerkowskiej wsi odbył się IV konkurs tarcia tej kojarzonej przede wszystkim z wielkanocnym stołem byliny, która dzięki talentom kulinarnym gospodyń zamienia się w ulubiony dodatek do świątecznych, ale nie tylko, mięs i wędlin.

    Konkurs tarcia chrzanu rozpalił emocje, a konkurs kulinarny podniebienia. Gościny imprezie udzieliła sala sportowa w Chrzanie. Ludzi było tylu, że przejście wzdłuż ustawionych na całej długości stołów stanowiło prawdziwe wyzwanie. Tym bardziej, że co chwilę wzrok przyciągały nieprawdopodobnie oryginalne potrawy z chrzanu lub z chrzanem. Jeśli ktoś myślał, że to tylko mięsa i wędliny, był w dużym błędzie. To także sałatki, babeczki na słodko i wytrawne, musy chrzanowe, zupy, a nawet torty też na słodko i wytrawne. Wspomniane mięsa i kiełbasy też: króliczyna, gęsina, oczywiście biała z chrzanem, ale i kaszanka i wiele, wiele innych dań i potraw.


    Sam konkurs tarcia chrzanu rozgrywany był przed salą, bo nawet na powietrzu tarty chrzan wywołuje silne łzawienie. W szranki stanęły przede wszystkim reprezentacje Kół Gospodyń Wiejskich. A że przybyło ich ponad 120, zawody rozgrywane były na raty. Każda drużyna dostała miskę, tarkę kuchenną i korzenie chrzanu. W ciągu trzech regulaminowych minut można było utrzeć ponad 70 dekagramów chrzanu.

    Uczestnicy konkursu tarcia chrzanu utarli w sumie 98 kilogramów. Najlepszy rezultat osiągnęło Koło Gospodyń Wiejskich w Leśnictwie (gmina Kawęczyn w powiecie tureckim). W konkursie kulinarnym zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich w Hucie za potrawę o nazwie "Chrzanowy zawrót głowy".

    Konkurs odbył się pod patronatem marszałka województwa wielkopolskiego, a rolę gospodarza pełnił wicemarszałek Krzysztof Grabowski.

    https://www.radiopoznan.fm/n/NMpb47
    KOMENTARZE 0