NA ANTENIE: Na liście przed laty ...
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

"Pamiętajmy o ziemniakach"

Publikacja: 04.09.2021 g.18:50  Aktualizacja: 04.09.2021 g.18:58
Konin
Spadek uprawy ziemniaków był jednym z impulsów dorocznej imprezy promującej ten jeden z wiodących składników menu polskiej kuchni.
święto pieczonego ziemniaka kramsk - Sławomir Zasadzki
Fot. Sławomir Zasadzki

W Wysokiem w gm. Kramsk po raz 13. spotkały się panie z okolicznych Kół Gospodyń, by pochwalić się talentem kulinarnym i poszukać inspiracji do kuchennych rewolucji.

Tradycyjnie - zapraszamy 5 ekip, ale gości na "Święcie Pieczonego Ziemniaka" mamy trzy razy więcej, niż dwa lata temu

- mówi Aneta Plecka - sołtys sołectwa Podgór - organizatorka festynu.

Motywacją do pierwszego święta było ognisko, jak zostałam sołtysem. Później tak się stało, że tych ziemniaków w naszej okolicy coraz to mniej jest sadzonych na polach - jeszcze trochę i zabraknie, będziemy tylko kupować

- uważa Aneta Plecka.

- Ziemniak to potrawa, która przyjęła się w każdym domu - można nim "ogarnąć" w kuchni cały rok - przekonuje Monika Jaworska z KGW w Wielanach.

Myślę, że prawie codziennie jest na stole - jako dodatek, składnik innych dań i jako danie główne - np. w kluskach ziemniaczanych

- mówi Monika Jaworska.

Listę przepisów uzupełnia Jolanta Kupsik z KGW w Pąchowie - ziemiaki z warzywami z boczkiem, kapustą - naprawdę można kombinować - ser żółty, zapiekanki.

Ponieważ byliśmy na festynie - potwierdzamy - na co dzień zdecydowanie nie doceniamy walorów ziemniaka.

https://www.radiopoznan.fm/n/StpqnR
KOMENTARZE 0