Targi co roku przyciągają tysiące mieszkańców Wielkopolski i gości z całej Polski, którzy szukają autentycznego jedzenia tworzonego według tradycyjnych receptur. Na stoiskach znaleźć można m.in. wyroby mięsne, sery, miody, przetwory z owoców i warzyw, ryby, pieczywo oraz lokalne wina i nalewki.
Podczas wydań na żywo w naszym plenerowym studiu gościliśmy przedstawicieli Samorządu Województwa Wielkopolskiego.
O godzinie 10:10 na naszej antenie pojawił się Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski. Rozmowa dotyczyła m.in. wyzwań, z jakimi mierzą się dziś mali wytwórcy tradycyjnej żywności, wyśrubowanych wymogów sanitarnych oraz wsparcia ze strony samorządu.
O godzinie 10:40 naszym gościem był Marszałek Województwa Wielkopolskiego Marek Woźniak, z którym rozmawialiśmy o kulinariach jako wizytówce regionu, promocji Wielkopolski w kraju i za granicą oraz o rywalizacji między województwami na targowych stoiskach.
W naszych relacjach antenowych zaglądaliśmy bezpośrednio na targowe aleje oraz na scenę kulinarną.
Przeszliśmy m.in. wśród stoisk regionalnych producentów serów, wędlin oraz przetworów, sprawdzając, z jakimi specjałami przyjechali w tym roku do Poznania i o co najczęściej pytają zwiedzający.
Rozmawialiśmy także z wielkopolskimi restauratorami, oraz przedstawicielami branży z innych województw. Przy okazji dowiedzieliśmy się np. na czym polega przywrócenie godności paprykarzowi szczecińskiemu...
Dla wszystkich, którzy planują odwiedzić Międzynarodowe Targi Poznańskie, mamy dobrą wiadomość: Targi Smaki Regionów trwają również dzisiaj (w niedzielę).
Na zwiedzających czekają setki stoisk, degustacje oraz pokazy kulinarne. Warto przyjść głodnym.