NA ANTENIE: W sportowym rytmie
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Turcy o polskiej kuchni

Publikacja: 13.07.2014 g.14:45  Aktualizacja: 13.07.2014 g.14:49
Poznań
Trzech kucharzy z Turcji zwiedza Poznań. Ich wyjazd do Polski zorganizował Instytut Adama Mickiewicza w ramach obchodów 600-lecia nawiązania stosunków dyplomatycznych między Polską a Turcją.
Turcja w Polsce5 - Concordia Design
/ Fot. Concordia Design

Spis treści:

    Kucharze podróż zaczęli kilka dni temu pod Wrocławiem, gdzie polowali na dziki, w Wielkopolsce odwiedzili producentów tradycyjnych serów i wędlin. Największe wrażenie zrobiły na nich smażone sery, pierogi i... wódka.

    W sobotę kucharzy przyjęli restauratorzy z Concordia Design - na stole pojawił się między innymi sandacz, kurki i bób. W niedzielę goście z Turcji wybrali się na targ śniadaniowy i do kilku poznańskich restauracji. "Kucharze chcą poznać naszą kulturę, dlatego islamskie zakazy dotyczące jedzenia mięsa ich nie obowiązują" - mówi Ewa Voelkel Krokowicz z Concordia Desing.

    W październiku, w Istambule, premierę będzie miał polsko-turecki album kulinarny.

    https://www.radiopoznan.fm/n/