"W pierwszym etapie ocenimy przetwory z każdego powiatu" - mówi dyrektor wielkopolskiego oddziału Agencji Mateusz Bukowski.
Głównym kryterium oceny to oczywiście smak, a kolejnym będzie to, aby te przetwory były jak najbardziej tradycyjne i pochodzące z regionu działania Koła Gospodyń Wiejskich. Z przetworów słodkich spodziewamy się dżemów, powideł i konfitur. Z przetworów wytrawnych - to mogą być cukinie, kiszone ogórki, pomidory w słoikach. Typowe produkty, które przygotowuje się późnym latem i wczesną jesienią do zimowej spiżarni
- mówi Mateusz Bukowski.
Ważne, by do produktów dodać opis receptury. Na etapie powiatowym prace konkursowe można nadsyłać do środy 15 września.
Najlepsze przetwory z powiatów będą oceniane w finale wojewódzkim. Więcej szczegółów i regulamin konkursu można znaleźć na stronie Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Poznaniu.