„Szlak ma być dynamiczny i otwarty” – zapowiada prezes Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej, Jan Mazurczak.
Ruszamy od razu z daniami z poznańskiej pyry, daniami z ziemniaka, potrawy, która najbardziej chyba kojarzy się w Polsce właśnie z Poznania. Proponujemy dania, w których ziemniak jest głównym bohaterem na talerzu. Nie jest uzupełnieniem, nie jest dodatkiem do kotleta, ale jest tym głównym bohaterem. Stąd pyra w nowoczesnym i tradycyjnym wydaniu. Nawet pyra z gzikiem, w restauracjach, które z nami współpracują, ma zupełnie inny wygląd.
Jan Mazurczak przyznaje, że początkowo miał obawy co do szlaku kulinarnego z motywem przewodnim pyry. „Ten ziemniak długo było wstydliwym dodatkiem do drugiego dania” – twierdzi prezes PLOT. Na zmianę nastawienia wpłynął prestiżowy konkurs kulinarny Bocuse d’Or. Ziemniak był tam głównym elementem przystawki.
Szlak tworzy obecnie 15 restauracji. Lokale oferują między innymi polewkę z krokietem z pyry, pierogi z ziemniakami czy ośmiornicę z ziemniakami i mango. Adresy restauracji można znaleźć na stronie internetowej Poznańskiego Szlaku Kulinarnego.
- Chcę podziękować za to, w jaki sposób Polacy odpowiedzieli na to wielkie wyzwanie wojny na wschodzie - powiedział w sobotę premier Mateusz Morawiecki na spotkaniu z mieszkańcami Kostrzyna. Dodał, że dzięki temu o Polsce mówi się teraz bardzo dobrze we wszystkich językach świata.
Szef władz obwodu rówieńskiego, na północnym zachodzie Ukrainy, Witalij Kowal poinformował w sobotę o ataku rakietowym, prawdopodobnie z terytorium Białorusi, na obiekty infrastruktury cywilnej w regionie. Pociski spadły również w sąsiednim obwodzie wołyńskim.
Historia naszego kraju pokazywana przez grupy rekonstrukcyjne integrowała dzieci i dorosłych w grodzie Pobiedziska.
Antenowy: 61 865 46 54
Biuro Anteny: 61 865 82 88
Moto: 61 86 66 111
Internet: 61 66 44 961
Interwencje całą dobę:
radiopoznan24@radiopoznan.fm
Redakcja wiadomości:
newsroom@radiopoznan.fm
Reklama: 61 66 44 947
marketing@radiopoznan.fm
Patronaty: 61 66 44 966
promocja@radiopoznan.fm
Sekretariat Zarządu: 61 66 44 957
office@radiopoznan.fm
Księgowość:
ksiegowosc@radiopoznan.fm
Polskie Radio - Regionalna Rozgłośnia w Poznaniu
"Radio Poznań" SA w likwidacji
ul. Berwińskiego 5
60-765 Poznań
NIP 777-00-06-551 REGON 630158101
POZNAŃ - 100,9 MHz
KALISZ - 91,1 MHz
OSTRÓW WLKP. - 91,1FM
KONIN - 91,9 MHz
LESZNO - 100,9 MHz
GNIEZNO - 98,3FM
NOWY TOMYŚL - 102,4 MHz
PIŁA - 103,6 MHz
+48 61 66 44 900
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
