Artysta zadebiutował w Kaliszu, mając 23 lata w spektaklu „Henryk VI na łowach”. Pożegnał się ze sceną rolą Normana w „Nad Złotym Stawem”. Premiera odbyła się 30 września ubiegłego roku. Mówił wówczas, że ta sztuka jest mu w wielu sytuacjach bardzo bliska.
Maciej Grzybowski zagrał także w filmach i serialach, m.in w "Klanie", „Koronie Królów”, „Plebanii”, „Na dobre i na złe” a także w filmach " Królowa Bona", " Kamienie na szaniec", Bodo". Wystąpił też w „Akademii Pana Kleksa” z 1983 roku. Przez wiele lat był wykładowcą Państwowego Pomaturalnego Studium Animatorów Kultury w Kaliszu. W 2000 roku został wyróżniony tytułem Zasłużony dla Miasta Kalisza.
Ostatnie pożegnanie Artysty odbędzie się we środę w Kościele pw. św. Gotarda w Kaliszu o godzinie 11:00 oraz na cmentarzu przy ul. Częstochowskiej. Pisemne kondolencje można wpisywać do księgi dziś między godz. 18.00 a 20.30 oraz jutro i we wtorek przez cały dzień.