Szczególnie upodobał sobie Afrykę, ale był też w Azji, obu Amerykach, Australii i na Bliskim Wschodzie. Z kamerą przemierzył tysiące kilometrów samochodem, autobusem, autostopem, a nawet na rowerze.
W swoich podróżach spotkał matkę Teresę z Kalkuty, ojca Mariana Żelazka czy dr Wandę Błeńską. Efektem tych spotkań były filmy dokumentalne: "Kalkuta, miasto Matki Teresy", "Misjonarz" i "Dokta".
Ryszard Piasek urodził się w Poznaniu. Studiował na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim, gdy wykładowcą etyki był tam Karol Wojtyła. Na KUL-u zrobił doktorat, ale wcześniej skończył też studia na Wydziale Elektrycznym Politechniki Poznańskiej. Od 1985 roku zajmował się realizacją filmów dokumentalnych. Stworzył między innymi serię dokumentalną "Stolice i metropolie świata". Wśród jego dokonań filmowych można wyróżnić trzy nurty: podróżniczo-przyrodniczy, historyczny i misyjny.
Jego dewizą było to, by być blisko ludzi. Mówił, że by pokazać obcą kulturę, trzeba dotknąć problemów zwykłych ludzi. Zmarł w wieku 79 lat.