Doceniono przede wszystkim jego rolę w stworzeniu i rozbudowie Katolickiego Centrum Edukacji i Kultury, które powstało na terenie dawnej odlewni żeliwa i dziś kształci blisko tysiąc uczniów.
"To miejsce, które promieniuje dobrem i pięknem" - mówi ksiądz Adamczak.
To jest takie miejsce, które ma promieniować w dobrym tego słowa znaczeniu. Nie jakoś przygniatać, tylko się otwierać poprzez różne formy, które podejmujemy. Mamy własną orkiestrę w ramach szkoły muzycznej, mamy swój teatr szkolny, w którym uczniowie pięknie grają, więc jest to miejsce, które w pewien sposób promieniuje tym dobrem, pięknem, a taka jest Ewangelia właśnie i to byśmy chcieli robić tutaj w Śremie
- dodaje nagrodzony.
Lista dokonań księdza kanonika Ryszarda Adamczaka jest bardzo długa. Już ćwierć wieku temu utworzył ochronkę dla dzieci, która szybko została przekształcona w przedszkole. W 2009 roku podjął decyzję o przejęciu i adaptacji terenów po dawnej odlewni żeliwa, gdzie uruchomił szkołę podstawową i gimnazjum.
W kolejnych latach systematycznie rozbudowywał infrastrukturę edukacyjną i zaplecze szkoły o salę widowiskową, aulę, wirydarz i zaplecze sportowe. Pięć lat temu w Katolickim Centrum Edukacyjnym uruchomiona została publiczna szkoła muzyczna I stopnia.
Dwa lata temu ksiądz Adamczak został uhonorowany medalem "Zasłużony dla Archidiecezji Poznańskiej".