- W całej Wielkopolsce pojawią się w miejscowościach wypoczynkowych, w przydrożnych barach czy punktach z jedzeniem przy trasach turystycznych - mówi rzecznik wielkopolskiego sanepidu Wiesława Kostuj.
Kontrole mają na celu weryfikację standardów w małej gastronomii oraz obiektach turystycznych w weekendy. Będziemy kontrolować przede wszystkim przestrzeganie zasad higieny, czystość oraz prawidłowe przechowywanie żywności
- wymienia rzecznik.
W ubiegłym roku inspektorzy w całej Wielkopolsce przeprowadzili niemal 1100 wakacyjnych, weekendowych kontroli. Nie było poważnych zastrzeżeń, ale zdarzały się drobne uchybienia, za które inspektorzy nałożyli ponad sto mandatów. W 25 przypadkach nakazali usunięcie nieprawidłowości.
Tegoroczne kontrole potrwają do końca września.