NA ANTENIE: Klasyka muzyczna
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
 

Gęś pojawi się nie tylko na talerzach. Będzie też częścią korowodu świętomarcińskiego

Publikacja: 06.11.2026 g.13:38  Aktualizacja: 06.11.2026 g.15:48 Julian Kozanecki
Poznań
Wielkopolscy rzemieślnicy zapraszają na degustację. "Gęsina na imieninach" to wydarzenie towarzyszące co roku imieninom ulicy Święty Marcin w Poznaniu.
gęsina - Wojtek Wardejn - Radio Poznań
Fot. Wojtek Wardejn (Radio Poznań)

Spis treści:

    Rzeźnicy i wędliniarze przygotują kilkadziesiąt dań i wyrobów z gęsi, które 11 listopada zostaną rozdane na ulicach miasta.

    "Dla nas najważniejsza jest promocja gęsiny jako tradycji regionu" - powiedział Radiu Poznań Jacek Marcinkowski z Ogólnopolskiego Cechu Rzeźników, Wędliniarzy i Kucharzy.

    Naszą ideą jest wypromowanie tego mięsa gęsiego, które jest w kraju niedoceniane. Stąd chcemy, żeby to spożycie wzrosło. Trzeba uświadomić ludzi, że warto konsumować

    - mówi Jacek Marcinkowski.

    Stanowisko degustacyjne cechu od 11 do 13 będzie czekać na gości na Placu Wolności. Później kucharze przeniosą się na ulicę Św. Marcin. Motyw gęsi pojawi się także w korowodzie świętomarcińskim.

    Członkowie cechu przygotowali własną platformę z wizerunkiem gęsi, która weźmie udział w barwnym przemarszu.

    https://www.radiopoznan.fm/n/blgWAe
    KOMENTARZE 0

    SERWIS INFORMACYJNY


    GODZINY: 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00