"Polagra w kalendarzu naszych imprez jest jednym z najważniejszych wydarzeń" - mówi wiceprezes targów Filip Bittner.
Promujemy zarówno przemysł spożywczy, przemysł technologiczny produkcji żywności, jak i przemysł gastronomiczny. Połączyliśmy te wszystkie sektory pod jednym brandem Polagry, aby stworzyć jedną dużą imprezę, która cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem w szczególności kupców z zagranicy. Bardzo mocno reprezentowane branże, to branża mleczna, branża mięsna. Na samej Polagrze będziemy mieli ponad 200 wystawców
- mówi Filip Bittner.
Po pandemicznej, dwuletniej przerwie na Polagrę wraca Kulinarny Puchar Polski. W zawodach wystartuje 9 drużyn, które na oczach publiczności będą się mierzyć z konkursowymi daniami.
Polagra rozpoczyna się w ostatnim dniu targów Smaki Regionów. Dla kupców z zagranicy to okazja do zamówienia polskiej żywności tradycyjnej. Polagra potrwa do środy.