Czy pizza zawsze musi być okrągła?
Świat pizzy jest skomplikowany. Istnieje milion różnych odmian, a pomysł, że można na nią położyć dowolną polewę i nazwać ją pizzą, jest fundamentalny dla jej tożsamości. A jednak, pomimo całej tej różnorodności, zawsze byliśmy dość rygorystyczni co do kształtu naszych kromek: okrągłe. Ale dlaczego? Czy jest coś szczególnego w kołach, co czyni je najlepszym kształtem dla pizzy? Postanowiłem się tego dowiedzieć, testując kilka kwadratowych placków - były równie pyszne jak ich okrągłe odpowiedniki!