NA ANTENIE: CUD (2024)/EMO, MARTA BIJAN
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
 

To nie sklepy marnują teraz jedzenie, tylko my w domach – alarmuje NIK

Publikacja: 23.12.2021 g.09:31  Aktualizacja: 23.12.2021 g.11:57 Przemysław Stochaj
Piła
Tuż przed świętami Bożego Narodzenia pojawił się raport Najwyższej Izby Kontroli, który prześwietlił polskie przepisy dotyczące walki z marnowaniem żywności.
śmieciarka odbiór śmieci kubły kosze - Leon Bielewicz
Fot. Leon Bielewicz

Wnioski są zatrważające, wprowadzone dotychczas regulacje nie przyniosły zadowalających efektów, ponieważ dotyczą jedynie większych sklepów. A w praktyce najwięcej jedzenia trafia do kosza w naszych domach – mowa o aż 60 procentach. Zabrakło odgórnej, systemowej edukacji – wskazują kontrolerzy.

Raport NIK i jego wnioski, nie dziwią Mieczysława Augustyna, prezesa Wielkopolskiego Banku Żywności. Ten zgadza się, że mimo działalności Banków, wciąż brakuje systemowej edukacji na ten temat. Zachęca jednak, by nie czekać na działania rządu i samemu zacząć zmieniać swoje przyzwyczajenia, chociażby od najbliższych świąt.

Pamiętajmy od różnicowaniu porcji do możliwości poszczególnych konsumentów przy wigilijnym stole. Nie nakładajmy dzieciom tego i tyle, co dorosłym, wtedy na pewno mniej się będzie tego jedzenia marnowało. Nie wszystko też wyrzucajmy, to, co może nie jest najpiękniejsze, ale wciąż nadaje się do spożycia, po prostu zostawmy na później. Dotyczy to przede wszystkim warzyw, z których możemy stworzyć wspaniałą zupę. A jeżeli coś nam jednak zostanie z tych posiłków wigilijnych, to pamiętajmy, że można przecież to zamrozić albo dać taki posiłek sąsiadów, komuś samotnemu

- mówi Mieczysław Augustyn.

W Polsce każdego roku marnowanych jest 5 milionów ton jedzenia, w samej Wielkopolsce, mowa o ponad 500 tys. ton. Więcej informacji na temat tego, jak nie marnować żywności, znajdą Państwo na stronie internetowej Wielkopolskiego Banku Żywności.

https://www.radiopoznan.fm/n/jyCeKy
KOMENTARZE 0