Alergia na mleko jest jedną z najczęściej występujących. Uczuleni muszą zwracać szczególną uwagę na to co jedzą, ponieważ mleko krowie występuje w wielu produktach spożywczych, także w takich, w których jego obecności się zupełnie nie spodziewamy - w wędlinach, pieczywie czy słodyczach. Czego nie trawimy w mleku, jak się to objawia oraz czym z powiedzeniem możemy zastąpić mleko? Na te i inne pytania w rozmowie z Radiem Poznań odpowiada Kasia Kuś, autorka bloga i strony w serwisie Fecebook "Brzuchomechanika", dietetyk od jelit i pasjonatka mikrobioty jelitowej.
Franciszek Walerych