Lokale gastronomiczne, które przed pandemią ze sobą konkurowały, teraz się porozumiały i razem organizują wspólną akcję "Pomagajmy sobie".
"Mamy wspólny cel i wspólne działanie - przetrwać" - mówi Beata Pietrak, która w sieci hoteli z restauracjami zatrudnia 200 osób.
Jednym ze wspólnych pomysłów, aby zachęcić mieszkańców do zamawiania z restauracji dań na wynos, będzie challenge w mediach społecznościowych. Będzie można zakupić potrawę w restauracji i nominować do zakupów kolejne dwie osoby - mówi Barbara Kędzierska.
Po to, abyśmy mieli na koszty, na pracowników, na towar, czas na zarabianie będzie wtedy, gdy nas otworzą.
Władze miasta będą też zachęcać lokalnych przedsiębiorców, aby w przedświątecznych prezentach znalazły się vouchery do wykorzystania w lokalach gastronomicznych. Prezydent Gniezna Tomasz Budasz:
Popieram takie inicjatywy, tym bardziej że wynikają one z solidarności tego środowiska. I myślę, że na tym polega odpowiedzialność nas wszystkich, abyśmy sobie wzajemnie pomagali.
Władze Gniezna pomogły już restauratorom, obniżając podatki od nieruchomości i obniżając o 90 proc. opłaty za wynajem miejskich lokali.