NA ANTENIE: FLYING IN A BLUE DREAM/JOE SATRIANI
Studio nagrań Ogłoszenia BIP Cennik
 

Najlepszy żur gotuje się w Kramsku

Publikacja: 18.03.2018 g.09:21  Aktualizacja: 18.03.2018 g.09:34
Poznań
W Kramsku pod Koninem po raz jedenasty "wybijali żur". Tradycja kiedyś polegała na oblewaniu postną zupą okien domów w których mieszkały panny na wydaniu.
żur kramsk - Aleksandra Braciszewska-Benkahla
/ Fot. Aleksandra Braciszewska-Benkahla

Teraz zamiast tego przed Wielkanocą gotuje się tam najlepszy żur w okolicy. W tym roku o miano „Mistrza Żuru” rywalizowały młode matki.

- Tradycyjny, polski z kiełbaską, czosnkiem, cebulką. Do tego ziemniaczki z cebulką – mówi Sylwia Rusin. - To jest zupa z przepisu mojej mamy, która jest obecna w naszym domu od dawna. Wcześniej gotowała ją babcia, mojej mamy teściowa. Jesteśmy rodziną wielopokoleniową i ten przepis krąży - dodaje Magdalena Juszczyk.

Poza rywalizacją młodych mam, w Kramsku można było skosztować specjałów wielkanocnych przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich. Nie zabrakło też rękodzieła oraz występów artystycznych zespołów z Rosji i Chin.

http://www.radiopoznan.fm/n/2oYBIL
KOMENTARZE 0