SŁUCHAJ RADIA ON-LINE
98. rocznica Cudu nad Wisłą
98 lat temu w Bitwie Warszawskiej Polacy zwyciężyli Armię Czerwoną
NA ANTENIE: Wielkopolskie menu
W tym roku festiwal rozpocznie się 15 sierpnia. W jego trakcie kuchnie będą rywalizować w kategorii najlepsza czernina.
- To najbardziej kontrowersyjna zupa, ale my nie chcemy tego pokazywać w ten sposób, że robimy dzień wampira. Osoby, które nigdy nie jadły czerniny, szczególnie z innych regionów Polski, myślą o jakiejś czerwonej krwistej zupie, a krew używana do zaprawiania czerniny jest tylko dodatkiem do pysznego bogatego rosołu z owocami, domowymi kluskami łazankami. To smaczna zupa, niezwykle oryginalna, coś czym powinniśmy się chwalić - mówi Wojciech Lewandowski producent festiwalu.
Dla tych, którzy czerniny jednak nie spróbują przygotowano festiwal polskich win. Zaprezentuje się aż dziewięć winnic z województwa lubuskiego i ze Śląska. Tradycyjnie jury festiwalu wybierze najlepszą polską nalewkę a na Starym Rynku przez cztery dni będą stragany z produktami regionalnymi z całego świata.
Jedną z atrakcji Festiwalu Dobrego Smaku, będzie międzypokoleniowe gotowanie. Oprócz jarmarku, konkursów kulinarnych będą zajęcia i warsztaty.
- Na jednym z nich będziemy namawiać, by spotykać się w kuchni i wspólnie gotować - mówi producent festiwalu Wojciech Lewandowski.
Na płycie Starego Rynku zostaną ustawione stragany, na których goście będą mogli spróbować wędlin i chlebów z Wileńszczyzny, podpłomyków czy alzackiej tarty - flammkuchen. Zaplanowano konkurs na czerninę i polską nalewkę. Na Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku zjeżdżają do Poznania co roku miłośnicy oryginalnych smaków. W tym roku różnych kuchni będzie można próbować przez pięć dni.
Antenowy: 61 865 46 54
Biuro Anteny: 61 865 82 88
Moto: 61 86 66 111
Internet: 61 66 44 961
Interwencje całą dobę:
radiopoznan24@radiopoznan.fm
Redakcja wiadomości:
newsroom@radiopoznan.fm
Reklama: 61 66 44 947
marketing@radiopoznan.fm
Patronaty: 61 66 44 966
promocja@radiopoznan.fm
Sekretariat Zarządu: 61 66 44 957
office@radiopoznan.fm
Księgowość:
ksiegowosc@radiopoznan.fm
Polskie Radio - Regionalna Rozgłośnia w Poznaniu
"Radio Poznań" SA w likwidacji
ul. Berwińskiego 5
60-765 Poznań
NIP 777-00-06-551 REGON 630158101
POZNAŃ - 100,9 MHz
KALISZ - 91,1 MHz
OSTRÓW WLKP. - 91,1FM
KONIN - 91,9 MHz
LESZNO - 100,9 MHz
GNIEZNO - 98,3FM
NOWY TOMYŚL - 102,4 MHz
PIŁA - 103,6 MHz
+48 61 66 44 900
